【食品化学科】12月３日（火） ブッシュ・ド・ノエル製作
  食品化学科３年生が「ブッシュ・ド・ノエル」の製作を行いました。ブッシュ・ド・ノエルとは、フランス語でブッシュは「薪（樹）」、ノエルは「クリスマス」、合わせて「クリスマスの薪（樹）」を意味します。 その名の通り、薪を模してロールケーキにクリームやフルーツなどをデコレーションして作るケーキです。前回の「クリスマスケーキ」に続いて、とても熱心に取り組んでいました。ご馳走様でした！